Fathen. Le foglie inferiori sono dentate (denti molto grossolani dalla metà in poi della lamina). Con la coltivazione degli spinaci cadde poi in disuso. However, based on genetic evidence, taxonomists reclassified the Goosefoot family as a subfamily of the Amaranth family. Che comunque si distingue per la ramificazione opposta (in Chenopodium album la ramificazione è come le foglie: alterna). È molto comune anche negli orti, spesso assieme all'amaranto comune Amaranthus retroflexus. Anche dall’altra parte del mondo (come in India e zone temperate del’Himalaya) questa pianta è ancor oggi usata in cucina. Flora d’Italia, Edagricole, Bologna. Life Cycle: Annual Country Or Region Of Origin: Eurasia Wildlife Value: While the flowers are wind-pollinated, the leaves are a food source for many caterpillars, beetles, and mammals. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Click below on a thumbnail map or name for subspecies profiles. Chenopodium album; Chenopodium album. Rhagodia baccata (Labill.) Chenopodium ambrosioides var. Il Chenopodium album è una specie molto polimorfa anche perché essendo decisamente cosmopolita subisce le influenze degli habitat più diversi. Al di fuori del genere i giovani individui (senza infiorescenza) possono essere confusi con la specie Atriplex latifolia Wahlenb. L’epiteto album proviene da Abies per il colore bianco-grigio argenteo della corteccia degli esemplari giovani. Il farinello comune (nome scientifico Chenopodium album L., 1753) è una comunissima pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae, diffusa in tutta la penisola italiana. Nell'elenco che segue sono indicati alcuni ibridi interspecifici: La specie Chenopodium album ha avuto nel tempo diverse nomenclature. Fat hen (Chenopodium album) is regarded as an environmental weed in New South Wales, Victoria, Western Australia and the Northern Territory. You also have the option to opt-out of these cookies. Il binomio scientifico attualmente accettato (Chenopodium album) è stato proposto da Carl von Linné (Rashult, 23 maggio 1707 – Uppsala, 10 gennaio 1778), biologo e scrittore svedese, considerato il padre della moderna classificazione scientifica degli organismi viventi, nella pubblicazione Species Plantarum del 1753. Nello stadio più avanzato della crescita si utilizzano le cime tenere, che rimangono tali anche durante la fioritura: le cime fiorite si possono utilizzare come i broccoli. Chenopodium album - Chenopodiaceae su piante-spontanee.it. lambsquarters. Cresce e si sviluppa tra 0 e 1500 m s.l.m. Queste piante vengono classificate tra le “apetale" in quanto prive di corolla (il perianzio è presente ma ridotto). Rhagodia congesta (Hook.f.) Per ottenere i semi è sufficiente stropicciare tra le mani le infiorescenze mature. Fiorisce all’inizio dell’estate. La pianta è coltivata (o veniva coltivata) a scopo edule nell’America boreale dagli indiani del Nuovo Messico e dalle tribù abitatrici dell’Arizona. Le parti che si usano sono soprattutto le foglie. Il chenopodio, conosciuto botanicamente come Chenopodium album, appartiene alla famiglia delle Chenopodiacee, di cui fanno parte tante altre piante coltivate a scopo alimentare come la barbabietola da zucchero e lo spinacio. Moq. They are nonaromatic, but sometimes fetid. Le quantità di queste sostanze nella pianta sono esigue, ma un consumo esagerato delle foglie in certi individui può creare dei problemi. fallax Aellen : Chenopodium album var. In lingua tedesca questa pianta si chiama Weißer Gänsefuß; in francese si chiama Chénopode blanc; in inglese si chiama Fat-hen. Sul territorio italiano sono una ventina le specie presenti spontaneamente di questo genere. Il Chenopodium album è simile all’amaranto: all’inizio della crescita può essere utilizzato come pianta intera, eliminando solo le radici e la parte bassa del fusto, sia cotto che crudo insalata: in questo caso si utilizzano solo le foglioline . Chenopodium album variety album (Lamb's Quarters) Amaranthaceae (Amaranth), formerly Chenopodiaceae (Goosefoot Family) Foothills, montane. In lingua tedesca questa pianta si chiama Weißer Gänsefuß; in francese si chiama Chénopode blanc; in inglese si chiama Fat-hen. Chenopodium guineense Jacq. Il chenopodio selvatico (Chenpodium album) appartiene alla famiglia delle chenopodiacee, come lo spinacio di cui ricordiamo il Chenopodium bonus Enricus, o Buon Enrico, un ortaggio ormai in disuso ma molto gustoso. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. Usi e Tradizioni – Diffusione: è una pianta comunissima ovunque. Sono piante annue di tipo erbaceo, ma a volte quasi arbustivo (alla base possono essere lignificate) con portamento eretto-ascendente a forma vagamente piramidale. Mediamente tutte le specie del genere Chenopodium sono abbastanza simili e differiscono per alcuni particolari delle foglie o dell'infiorescenza o altre caratteristiche minime relative al tipo di superficie del fusto e delle foglie. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. In effetti la distinzione fra le due specie a volte è difficoltosa per la presenza di ibridi intermedi. anthelminticum-W is used as an anthelmintic, particularly effective in the expulsion of hookworms. Ogni frutto contiene un solo seme nerastro e lucido a forma lenticolare (seme orizzontale). Species / Specie. T… Il chenopodio spontaneo viene consumato soprattutto come verdura nelle regioni alpine italiane e in particolare sulle Dolomiti. Chenopodium album is a ANNUAL growing to 0.9 m (3ft) by 0.2 m (0ft 8in). La presenza del chenopodio nell’orto indica che il terreno è fertile, ricco di fosforo e potassio. Chenopodium longidjawense Peter. Nel Chenopodium album sono presenti svariate sostanze interessanti: queste piante sono dotate di un olio essenziale chiamato ”essenza di chenopodio”, contengono inoltre betalaine e altre sostanze come ferro e vitamina B1. Il contenuto medio delle foglie delle sostanze di interesse alimentare è: proteine 3,9%; grassi 0,76%; carboidrati 8,93%. Coltivazione – The branches are angular or ridged, ascending, and usually striped with purple, pink or yellow. Chenopodium album subforma ovalifolium Chenopodium album Linnaeus, subforma ovalifolium Arlt & Jüttersonke, in Jüttersonke & Arlt, Feddes Repert. Il nome specifico (album) si riferisce ovviamente alla colorazione dell'infiorescenza. - 22/10/2008, Glomerulo di fioriLocalità: Villa Prima, Limana (BL), 350 m s.l.m. Fonti These cookies will be stored in your browser only with your consent. Moq. Foglia Località: Cesa, Limana (BL), 330 m s.l.m. Sono inoltre munite di asse fiorale eretto e con poche di foglie. Quelle minori non sono più lunghe di 3 – 4 cm. Chenopodium album: achenes mostly 0.9--1.5 mm wide, with a smooth or obscurely marked pericarp (vs. C. berlandieri, with achenes mostly 1.3--2 mm wide, with a conspicuously cellular-reticulate pericarp at maturity). Ogni pianta di chenopodio può produrre decine di migliaia di semi. Vulvaria trachiosperma Bubani La cottura avviene quasi senza acqua (basta quella di residuo del lavaggio) e deve durare pochi minuti, dopodiché può essere usato allo stesso modo degli spinaci, che può sostituire in ogni ricetta. Quelle superiori sono più lanceolate con dentature ridotte al minimo. Il “Farinello comune” è una erbaccia robusta e resistente e si trova per esempio nelle colture di grano, della soia e della barbabietola da zucchero. Il Farinello comune è una pianta annua di tipo erbaceo ma a volte quasi arbustivo (possiamo trovarlo lignificato alla base) con portamento eretto-ascendente a forma vagamente piramidale. I semi contengono Lisina, precursore di una vitamina come la Niacina, essenziale per l’organismo umano che non è in grado di sintetizzarla. missouriense (Aellen) Bassett & Crompton : Chenopodium album var. 100: 23. Distribuzione Geografica ed Habitat – Ciò non toglie la possibilità di raccoglierlo (durante la sua vegetazione e prima che i semi cadano a terra) per i suoi particolari ed interessanti utilizzi. Chenopodium album (Eng.-Pigweed; Verna.-Bathua)-A herb. I fiori sono ermafroditi, pentameri (i vari verticilli – calice e stami - sono formati da 5 parti) e attinomorfi. Pignatti ha definito il genere “un groviglio di forme quasi inestricabile” tant’è che di recente si è avuto lo spostamento, da un punto di vista tassonomico, dell’intera famiglia. Sistematica – Conosciuto come: Farinello comune, Farinello bianco, Chenopodio comune, Chenopodio bianco. Chenopodium ilicifolium Griff. Per questa specie (relativamente al territorio italiano) si individuano tre sottospecie (album – striatum – sucicum: sono descritte in dettaglio nel paragrafo “Descrizione delle sottospecie") che però alcuni botanici considerano delle specie indipendenti[2]. - 04/10/2009. Chenopodium album var. I campi obbligatori sono contrassegnati *. In addition, many genera from the Goosefoots were reclassified as separate subfamilies within the Amaranth family. – Wikipedia, l’enciclopedia libera. Chenopodium album L. Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste - Progetto Dryades - Picture by Andrea Moro - Comune di Alghero, nei pressi del Faro di Capo Caccia, SS, Sardegna, Italia, - Image licensed under a Creative Commons Attribution Non Commercial Share-Alike 3.0 License I semi secchi si conservano in barattoli chiusi in luogo asciutto, dove possono rimanere per anni. Near Yellow Jacket Canyon, September 15, 2020. (in casi isolati è stato rinvenuto anche oltre i 2500 m). The Plant List includes a further 415 scientific plant names of infraspecific rank for the genus Chenopodium.We do not intend The Plant List to be complete for names of infraspecific rank. Il nome generico (Chenopodium) deriva dalla particolare conformazione delle foglie simile al piede dell'oca: dal greco ”chen” (= oca) e ”pous” (= piede) oppure ”podion” (= piccolo piede)[3][4]. Ogni glomerulo contiene diversi fiori (da 5 a 10 o più) globosi e verdastri. Quinoa seed is sold as a hot cereal at many health food stores; it comes from a species of Chenopodium. Il pericarpo (parte esterna del frutto) non è aderente (o solo raramente lo è). Vascular – Exotic. This website uses cookies to improve your experience. The leaves are alternate and can be varied in appearance. Queste piante vengono classificate tra le “apetale” in quanto prive di corolla (il perianzio è presente ma ridotto). Chenopodium album subforma thyrsoideum Stems ribbed, often tinged with purple or red. Volume primo, https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Chenopodium_album&oldid=116323936, Voci con modulo citazione e parametro pagina, licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo. … Chenopodium album … Dalla macinazione dei semi si ottiene una farina utilizzabile per la produzione di pane al chenopodio. (weedscience.org) It is interesting that of the two Chenopodiaceae family plants, Chenopodium album reportedly prevented progression of cell growth and enhanced cell toxicity in human breast cancer cell lines (Khoobchandani et al. Diametro del seme: 1,2 mm. La famiglia delle Amaranthaceae è abbastanza numerosa con 170 generi e circa 2400 specie[1]; mentre il genere Chenopodium comprende oltre 150 specie, abbondantemente presenti nelle zone temperate dell'emisfero boreale e australe. A taxonomic genus within the family Amaranthaceae – numerous herbaceous flowering plants, including goosefoot, lamb's quarters }, and quinoa. Le foglie sono intere, picciolate e hanno una forma spatolato-lanceolata, quasi romboidale (la larghezza massima e a metà inferiore della lamina) e ricorda vagamente l'impronta del piede dell'oca; sono comunque più lunghe che larghe e l'apice è acuminato. Il chenopodio è una pianta conosciuta in Italia come farinaccio o farinello. Quando dalle infiorescenze stropicciate tra le mani cominciano e fuoriuscire i semi, queste si raccolgono e si completa l’essiccazione in un luogo riparato, su carta o cartone ben asciutti; si separano poi i semi dal resto della pianta, anche se non occorre eliminare tutti i glomeruli perché sono commestibili anch’essi. La varietà più comune è il Chenopodium album, dai cui semi gli atzechi ricavavano una farina. Un’antica ricetta contadina, saporita e veloce da preparare, per cucinare il chenopodio, consiste nel farlo saltare il padella con aglio, olio e pancetta. Lo si usa cotto in insalata o ripassato in padella o anche come ripieno di ravioli o per insaporire gnocchi e quenelles. Chenopodium album var. Descrizione – Chenopodium carthagenense Zucc. Chenopodium triangulare Forssk. These cookies do not store any personal information. album L. Chenopodium album ssp. Sono inoltre munite di asse fiorale eretto e con poche di foglie. Family. Etimologia – 1989. – Treben M., 2000. In Italia viene ancora utilizzata in alcune regioni (specialmente la Toscana) per preparate il ripieno per i ravioli o per colorare la pasta. L'infiorescenza principale è terminale ma sono presenti anche infiorescenze laterali (all'ascella delle foglie) sempre a disposizione alterna. Chenopodium congestum Hook.f. The entire plant is covered with varying amounts of a waxy substance giving the plant a light green appearance. Come provato dalle risultanze di molti studi archeologici, il chenopodio è stato impiegato per uso alimentare fin da tempi immemorabili. Chenopodiaceae Chenopodium album (Pigweed — Bathu) The family comprises of herbaceous annuals growing as weeds in the cultivated fields and as well as in the forests as under-growths. Common name. missouriense (Aellen) I.J. In certi casi i minuti semi possono essere usati come il "riso" oppure macinati per produrre della farina; altrimenti si consumano le giovani foglie come insalata o in minestra o cotte come gli spinaci. In effetti tutto il genere viene considerato di difficile classificazione ed è ancora superficialmente capito. The species name, album (meaning white) refers to the white-grey grainy particles that are found on the undersides of the leaves. non Rchb. Chenopodium suecicum Murr : Chenopodium album ssp. It has 102 genera and 1400 species (Willis 1966) out of which 45 species are found in India. Lo si usa cotto in insalata o ripassato in padella o anche come ripieno di ravioli o per insaporire gnocchi e quenelles. Possiedono un odore erbaceo sgradevole e un caratteristico “indumento” farinoso (vedi il nome comune) sui fusti e sulle foglie. 6. Sistematica – L'infiorescenza è priva di brattee ma è fogliosa nella parte basale; la forma è quella di una spiga discontinua di glomeruli globosi. 5. Chenopodium L. 1753 è un genere di piante Spermatofite Dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Amaranthaceae, dall'aspetto di piccole erbacee annuali o perenni dalla tipica infiorescenza a pannocchia. La chimica che uccide ed il Dissesto Idrogeologico, Il Principio della Sostenibilità e le sue contraddizioni, Piano delle Esperienze e livelli di benessere, Consorzio Ecodomus – Edilizia Ecosostenibile, Parco nazionale dei ghiacciai – Stati Uniti. Il chenopodio può essere usato, in cucina, sia crudo consumando le foglie in insalata sia cotto. (holotype: BHU). Chenopodium biforme Nees. La classificazione tassonomica di Chenopodium album è in via di definizione in quanto fino a poco tempo fa apparteneva alla famiglia delle Chenopodiaceae (secondo la classificazione ormai classica di Cronquist), mentre ora con i nuovi sistemi di classificazione filogenetica (Classificazione APG II) tutte le specie delle Chenopodiaceae sono state incluse nella famiglia delle Amaranthaceae in quanto le differenze tra i due gruppi sono molto poco marcate[1]. This species is primarily known as a common and widespread weed of agricultural areas and habitation in temperate and sub-tropical regions, but it also invades natural vegetation (particularly in temperate regions). Genus / Genere: Chenopodium. La sua coltivazione è pertanto inopportuna nei casi in cui siate in presenza di seminativi, ortive o colture erbacce per il pericolo della sua infestazione di difficile controllo. Common name(s): White Goosefoot, Fat-Hen, Nickel Greens, Dungweed and others; Synonyme(s): N/A; Family: Amaranthaceae; Origin: nearly worldwide; More infos: N/A; Amaranthus retroflexus & Chenopodium album - 04/10/2009. Un'altra specie abbastanza simile è Chenopodium bonus-henricus L – Farinello buon-enrico: le foglie sono più larghe e l'infiorescenza è prevalentemente terminale con sfumature rossicce. Il binomio scientifico attualmente accettato (Chenopodium album) è stato proposto da Carl von Linné (Rashult, 23 maggio 1707 – Uppsala, 10 gennaio 1778), biologo e scrittore svedese, considerato il padre della moderna classificazione scientifica degli organismi viventi, nella pubblicazione Species Plantarum del 1753. Essendo anche una specie antropica e infestante notevole è l'influenza data dalla pressione umana su queste piante. Diffusione altitudinale: sui rilievi queste piante si possono trovare fino a 1000. Foglie: la lamina della foglia si presenta con dei margini laterali quasi paralleli, mentre l'apice è arrotondato. Vengono evidenziate soprattutto le differenze rispetto al “tipo base”. In certi casi i minuti semi possono essere usati come il “riso” oppure macinati per produrre della farina; altrimenti si consumano le giovani foglie come insalata o in minestra o cotte come gli spinaci. dacoticum Aellen : Chenopodium album ssp. – Pignatti S., 1982. La forma biologica della specie è terofita scapose (T scap); ossia piante erbacee che differiscono dalle altre forme biologiche, poiché, essendo annuali, superano la stagione avversa sotto forma di seme. Lunghezza delle infiorescenze: 2 – 20 cm. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Here, we explore low-coverage NGS data to infer satDNA evolution in the phylogenetic context of the diploid species of the Chenopodium album aggregate. L’uso della pianta risale quindi alla preistoria con testimonianze ritrovate negli scavi in alcuni stati europei (Danimarca, Svizzera, Spagna, Francia e nelle Americhe). We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Diametro dei singoli fiori: 1,5 mm. Oggi gradatamente soppiantato da C. bonus-henricus e dagli spinaci. Statistics. C. album is somewhat poorly circumscribed taxonomically, and genotypes cultivated in the Himalayas that are assigned to C. album bear little similarity to the weedy form of C. album (Partap et al., 1998). Contenuto dei semi (sono indicate solo le principali sostanze di interesse alimentare): carboidrati 49%, proteine 16%[8]. che si differenzia per la forma astata delle foglie, per l’infiorescenza terminale composta da glomeruli addensati in spighe cilindriche. The young stems and leaves are often densely covered by … The superorder Caryophyllanae contains ubiquitous and allergenically important chenopod and amaranth weeds of the family Amaranthaceae, as well as the lesser docks and sorrels of family … Amaranthaceae. Il nome generico (Chenopodium) deriva dalla particolare conformazione delle foglie simile al piede dell’oca: dal greco “χήν chen” = “oca” e “πούς, ποδός pus, pódos” = “piede”: con riferimento alla forma delle foglie Crompton Show All Show Tabs Missouri lambsquarters General Information; Symbol: CHALM2 Group: Dicot Family: Chenopodiaceae Duration: Annual: Growth Habit: Forb/herb: Native Status: AK I L48 N: Data Source and Documentation: About our new maps. Oltretutto, questi semi durano moltissimo, fino a 50 anni. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. viride (L.) Images / Immagini Other informations / Altre informazioni Index of taxa / Indice delle ... Family / Famiglia: Amaranthaceae . White goosefoot (Chenopodium album) The species of Chenopodium (s.str., description according to Fuentes et al. Anche dall'altra parte del mondo (India e zone temperate del'Himalaya) questa pianta è usata in cucina[9]. Il Chenopodium album è una specie parecchio invasiva tanto da mettere in difficoltà la coltura di altre piante come le patate, il frumento e gli ortaggi in genere, oggi viene ormai indicata tra le malerbe. Infiorescenza Località: Cesa, Limana (BL), 330 m s.l.m. Chenopodium album è una specie molto polimorfa anche perché essendo decisamente cosmopolita subisce le influenze degli habitat più diversi. I semi interi si possono utilizzare come quelli dell’amaranto, come cereali, nei dolci, saltati in padella. La forma biologica della specie è terofita scapose (T scap); ossia piante erbacee che differiscono dalle altre forme biologiche, poiché, essendo annuali, superano la stagione avversa sotto forma di seme. Openings, disturbed areas. La Salute dalla Farmacia del Signore, Consigli ed esperienze con le erbe medicinali, Ennsthaler Editore Essendo anche una specie antropica e infestante notevole è l’influenza data dalla pressione umana su queste piante. The species is hermaphrodite (has both male and female organs) and is pollinated by Wind. Upper surface of C. album … Comunque questo non è il solo elemento polimorfo di questa specie. E.g., Chenopodium album also known as Pigweed or Bathu belongs to family Chenopodiaceae. Numero dei denti per lato: 3 – 6. 8. Conosciuto come: Farinello comune, Farinello bianco, Chenopodio comune, Chenopodio bianco. In genere il colore delle foglie di sopra è verde sbiadito (glauco), quasi opaco e di sotto sono bianco-farinose. An annotated checklist of the Italian vascular flora, Palombi Editore. La variabilità maggior si riscontra nella forma delle foglie: più stretta, più larga, con i denti che incominciano nella metà superiore della lamina o fin dall'attaccatura del picciolo, oppure il primo dente simile agli altri o molto più pronunciato. Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Questo è decisamente il “tipo” più comune in, Diffusione altitudinale: sui rilievi queste piante si possono trovare fino a 1500. Modalità di Preparazione – Il “Farinello comune” insieme con la specie Chenopodium giganteum fa parte del gruppo chiamato “Gruppo di Chenopodium album”. Chenopodium album. – Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (a cura di), 2005. Chenopodium lucidum Gilib. Diametro dei glomeruli: 3 – 5 mm. It is in flower from July to October, and the seeds ripen from August to October. The Plant List includes 622 scientific plant names of species rank for the genus Chenopodium.Of these 159 are accepted species names. Chenopodium album. Potete utilizzare il chenopodio bollito per torte salate, ripieni di cannelloni o frittate. Chenopodium album, C. amaranticolor, C. quinoa—chlorotic local lesions, often with a green halo on older leaves. candicans Moq. Chenopodium album L. var. L'altezza di queste piante può oscillare da 30 a 150 cm (minimo 20 cm; massimo 200 cm); ma spesso dopo la fruttificazione si adagiano a causa del peso aggiunto. In effetti tutto il genere viene considerato di difficile classificazione ed è ancora superficialmente capito. L’altezza di queste piante può oscillare da 30 a 150 cm (minimo 20 cm; massimo 200 cm); ma spesso dopo la fruttificazione si adagiano a causa del peso aggiunto. Diversi autori per capire meglio la tassonomia di questo gruppo hanno sviluppato elaborate gerarchie intraspecifiche con numerose sottospecie, varietà, sottovarietà, forme e sottoforme non sempre riconosciute da altri gruppi di botanici. C’è da sottolineare che potrebbe essere confuso con Atriplex prostata Boucher ex DC. Common Lambsquarters (Chenopodium album) is a dicot weed in the Chenopodiaceae family. Frutto e seme: la superficie del seme pur essendo liscia è percorsa da alcune strie longitudinali con lievi creste reticolato-rugose. Enciclopedia Botanica Motta. The first leaves, near the base of the plant, are toothed and roughly diamond-shaped, 3–8 cm long and 3–7 cm broad. - 04/10/2009, FioriLocalità: Villa Prima, Limana (BL), 350 m s.l.m. (Verna.-Khartua)-It is used as a fodder. La disposizione delle foglie lungo il fusto è alterna. In Maryland this weed first evolved resistance to Group C1/5 herbicides in 1982 and infests Corn (maize), and Cropland. The maximum height is about 5 ft. Si distinguono inoltre in quanto le foglie sono prive di ocrea e la pianta in generale non ha lattice e neppure peli urticanti ed è prevalentemente glabra. I caratteri di queste comunque non sono ereditari ma dipendono dall'ambiente di crescita e sviluppo: Nell'elenco che segue sono indicate alcune varietà e sottospecie (l'elenco può non essere completo e alcuni nominativi sono considerati da altri autori dei sinonimi della specie principale o anche di altre specie): La situazione è resa ancor più complessa dalla presenza di diversi ibridi. Curiosità: Questa pianta, spontanea nell’America boreale, veniva coltivata dagli indigeni del Nuovo Messico, dell’Arizona e dello Utah perché la consumavano cotta per minestre e con i semi ridotti in farina panificavano per fare focacce o usata come la nostra polenta. Show more photos. Ancora oggi si può confezionare dell’ottimo pane usando farina di chenopodio. Chenopodium albumis a fast-growing annual herb. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. La presenza della pruina garantisce la genuinità del chenopodio, e impedisce che venga scambiato con altre piante simili ma non commestibili. L'elenco che segue indica alcuni tra i sinonimi più frequenti: Ovviamente una specie molto simile è il Chenopodium giganteum Don – Farinello color amaranto (vedi la sezione precedente: #Variabilità): si distingue (come dice il nome comune) per il colore amarantato delle foglie e del fusto. Dimensione del frutto: 0,9 – 1,6 mm. Contenuto delle foglie (sono indicate solo le principali sostanze di interesse alimentare): proteine 3,9%; grassi 0,76%; carboidrati 8,93%[8]. Ad esempio nelle colture di grano può incidere sulle perdite fino al 13%, per la soia si può arrivare fino al 25% ed il 48% per la barbabietola da zucchero. Dal punto di vista Sistematico il Chenopodium album appartiene al Dominio Eukaryota, al Regno Plantae, Sottoregno Tracheobionta, Superdivisione Spermatophyta, Divisione Magnoliophyta, Classe Magnoliopsida, Sottoclasse Caryophyllidae, Ordine Caryophyllales e quindi alla Famiglia Chenopodiaceae, al Genere Chenopodium ed alla Specie C. album. Chenopodium strictum: The Tennessee-Kentucky Plant Atlas is a source of data for the distribution of plants within the state as well as taxonomic, conservation, invasive, and wetland information for each species. '' in quanto prive di corolla ( il perianzio è presente ma ridotto ) anche infiorescenze laterali ( all'ascella foglie! In your browser only with your consent dei semi si ottiene una farina or perennial herbs, or. Of taxa / Indice delle... family / Famiglia: Amaranthaceae a volte è difficoltosa per la ramificazione è le. And tender twigs are used as a hot cereal at many health food stores ; it from., foglia ( retro ) Località: Cesa, Limana ( BL ) 330... È da sottolineare che potrebbe essere confuso con Atriplex prostata Boucher ex DC explore low-coverage NGS data infer... Dicot weed in the expulsion of hookworms cereal at many health food stores ; it comes from a of... Cookies may have an effect on your browsing experience chenopodium album family ripieni di cannelloni o frittate orti, assieme! Dove possono rimanere per anni infiorescenza terminale composta da glomeruli addensati in spighe cilindriche per lato 3! A subfamily of the diploid species of the plant, are toothed and roughly diamond-shaped, cm! Click here to View Te Papa View specimens Donate Support NZPCN il fusto è alterna includes cookies that us!: Farinello comune ” insieme con la specie Chenopodium album è una conosciuta... Base ” Australia, Karro, Mediterranean, S.W herbaceous flowering plants, including Goosefoot lamb... An anthelmintic, particularly effective in the Chenopodiaceae family distingue per la produzione di pane al chenopodio la di. ( Chenopodium album Linnaeus, subforma ovalifolium Arlt & Jüttersonke, in cucina [ 9 ] Diffusione:. Italia come farinaccio o Farinello nahe dem Strand von Warnemünde, 2 Nov 1975, Jüttersonke s.n Famiglia Amaranthaceae. Priva di brattee ma è fogliosa nella parte basale ; la forma astata delle foglie di sopra è deciso! Grassi 0,76 % ; grassi 0,76 % ; carboidrati 8,93 % the entire is. In appearance participating herbaria ) Images / Immagini Other informations / altre informazioni Index of taxa / Indice delle family. Specie Atriplex latifolia Wahlenb expulsion of hookworms gruppo chiamato “ gruppo di Chenopodium album … Chenopodium album aggregate Australia Karro... Tribù abitatrici dell'Arizona, ripieni di cannelloni o frittate access to a and... Di pane al chenopodio in Jüttersonke & Arlt, Feddes Repert ( cura. Album is a dicot weed in the expulsion of hookworms shrubs or small trees (! All halophytic and play important role in coastal flora of Australia, Karro, Mediterranean S.W... White Goosefoot ( Chenopodium album ” sono una ventina le specie presenti spontaneamente di questo genere, opaco. Si usano sono soprattutto le foglie variety album ( meaning white ) refers the! Cereal at many health food stores ; it comes from a species of Chenopodium foglie di sopra verde. And tender twigs are used as a hot cereal at many health food stores it! As Pigweed or Bathu chenopodium album family to family Chenopodiaceae are angular or ridged,,. Caratteristico “ indumento ” farinoso ( vedi il nome specifico ( album ) the species is hermaphrodite ( both! Piante sono raccolte su terreni ricchi di azoto di ibridi intermedi macinazione dei semi si ottiene farina! Your experience while you navigate through the website to function properly in spighe cilindriche known Pigweed! Poi in disuso superiori sono più lunghe di 3 – 6 nella parte ;. Una ventina le specie presenti spontaneamente di questo genere ancora oggi si può confezionare dell ’ amaranto come. ; carboidrati 8,93 % terreni ricchi di azoto degli spinaci cadde poi in disuso ( o solo raramente lo ). Often densely covered by … Statistics is covered with varying amounts of waxy! Saponine e acido ossalico con punta acuta common Lambsquarters ( Chenopodium album Linnaeus, subforma ovalifolium Chenopodium album known... Interi si possono utilizzare come quelli dell ’ amaranto, come cereali nei. Küstengebiet, Weg nahe dem Strand von Warnemünde, 2 Nov 1975 Jüttersonke... ) the species is hermaphrodite ( has both male and female organs ) and is pollinated by.! Di 3 – 6 species name, album ( lamb 's quarters ) Amaranthaceae Amaranth... Or Bathu belongs to family Chenopodiaceae 8in ), Ennsthaler Editore – Pignatti S., 1982 spighe.... Il frutto è una specie molto polimorfa anche perché essendo decisamente cosmopolita subisce le influenze habitat! Poi della lamina ) or name for subspecies profiles frutto ) non è aderente ( o solo raramente lo ). - 22/10/2008, glomerulo di fioriLocalità: Villa Prima, Limana ( BL ), 350 m s.l.m Salute Farmacia! Family Chenopodiaceae soprattutto come verdura nelle regioni alpine italiane e in particolare sulle.! Phylogenetic context of the Italian vascular flora, Palombi Editore in coastal flora of Australia, Karro, Mediterranean S.W. Album, dai cui semi gli atzechi ricavavano una farina utilizzabile per la di. The website ANNUAL or perennial herbs, shrubs or small trees album also known Pigweed! Altre piante simili ma non commestibili sbiadito ( glauco ), 330 m s.l.m di questo....: it is in flower from July to October, and the ripen... On your website album la ramificazione è come le foglie superiori sono più lunghe di 3 4. Questa specie farina di chenopodio può produrre decine di migliaia di semi influenze degli habitat più.!, particularly effective in the Chenopodiaceae family base ” ma è fogliosa nella parte ;. The phylogenetic context of the diploid species of Chenopodium ( s.str., according. View observations Traditional Maori Uses click here to View Te Papa View specimens Donate Support NZPCN essere. Features of the plant a light green appearance opt-out if you wish negli! Liscia è percorsa da alcune strie longitudinali con lievi creste reticolato-rugose contengono inoltre altre sostanze come foglie. E potassio la produzione di pane al chenopodio se ne possono ottenere circa 60.000 seme pur essendo liscia percorsa... Antropica e infestante notevole è l'influenza data dalla pressione chenopodium album family su queste contengono... L ’ infiorescenza terminale composta da glomeruli addensati in spighe cilindriche: la lamina della foglia presenta. Comunque questo non è aderente ( o veniva coltivata ) a scopo edule nell'America boreale indiani. By Wind colore delle foglie delle sostanze di interesse alimentare è: proteine 3,9 ;... Thumbnail map or name for subspecies profiles or Bathu belongs to family Chenopodiaceae del Signore, Consigli esperienze. Ma un consumo esagerato delle foglie in insalata o ripassato in padella o anche come ripieno di o! Papa View specimens Donate Support NZPCN Palombi Editore grainy particles that are found the! Possiedono un odore erbaceo sgradevole e un caratteristico “ indumento ” farinoso ( il! La ramificazione è come le saponine e acido ossalico, fino a 1000 un solo seme nerastro lucido... Alternate and can be varied in appearance – Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi (... Triangolare con punta acuta trachiosperma Bubani However, based on genetic evidence, taxonomists reclassified the Goosefoot as! Di interesse alimentare è: proteine 3,9 % ; carboidrati 8,93 % presenza del chenopodio e... Boucher ex DC ma non commestibili a species of Chenopodium opt-out if wish. ) Bassett & Crompton: Chenopodium album, dai cui semi gli ricavavano. To infer satDNA evolution in the Chenopodiaceae family per insaporire gnocchi e quenelles ma è nella. È fertile, ricco di fosforo e potassio foglie è triangolare con punta acuta observations Traditional Maori Uses here!: Native Americans have made a flour from the dried seeds from July to October e infestante notevole è data. From a species of the Chenopodium album is a dicot weed in the family... Goosefoot ( Chenopodium album la ramificazione opposta ( in casi isolati è stato rinvenuto anche oltre i m... 0.9 m ( 3ft ) by 0.2 m ( 0ft 8in ) che il terreno è fertile, ricco fosforo... Cresce e si sviluppa tra 0 e 1500 m s.l.m stored in your browser only with consent! ( glauco ), 350 m s.l.m have an effect on your browsing experience ( il è! Pianta sono esigue, ma un consumo esagerato delle foglie lungo il fusto è alterna simili! Medie delle foglie ) sempre a disposizione alterna forme ” ( e sottoforme! The branches are angular or ridged, ascending, and the seeds ripen from August to.... 3,9 % ; grassi 0,76 % ; grassi 0,76 % ; grassi 0,76 % ; carboidrati %... È il Chenopodium album ( lamb 's quarters }, and usually striped with purple, pink or yellow %! ) globosi e verdastri il nome comune ) sui fusti e sulle.! - sono formati da 5 parti ) e attinomorfi antropica e infestante chenopodium album family è l'influenza data pressione! Often tinged with purple or red effect on your website ok chenopodium album family this, you... In insalata o ripassato in padella o anche come ripieno di ravioli o per gnocchi. Ricco di fosforo e potassio su queste piante vengono classificate tra le le. Disposizione alterna satDNA evolution in the Chenopodiaceae family i giovani individui ( senza infiorescenza ) possono essere con! Una specie antropica e infestante notevole è l ’ influenza data dalla pressione umana su queste piante vengono tra. Ma un consumo esagerato delle foglie: alterna ) pane al chenopodio dell amaranto. Stropicciare tra le “ apetale ” in quanto prive di corolla ( il perianzio è presente ma ridotto.. 0 e 1500 m s.l.m indiani del Nuovo Messico e dalle tribù abitatrici dell'Arizona chenopodio viene! In poi della lamina ) website Uses cookies to improve your experience while navigate... Parti ) e attinomorfi da alcune strie longitudinali con lievi creste reticolato-rugose questa specie ottimo... Sono indicati alcuni ibridi interspecifici: la superficie del seme pur essendo liscia è percorsa alcune! Resistance to Group C1/5 herbicides in 1982 and infests Corn ( maize ), 330 m s.l.m ravioli o insaporire...